Mini Quiches

Publié le par Sophie

Mini Quiches

Pour 30 mini Quiches :

- 1 pâte brisée

- 4 oeufs

- 200 ml de crème liquide

- 100 gr de lardons allumettes

- 50 gr Fromage râpe

sel et poivre

1- A l'aide d'un emporte pièce découper dans la pâte brisée des ronds du diamètre de votre moule mini tartelettes.

2- Mélanger dans un récipient la crème et les œufs. Ajouter ensuite le sel et poivre.

3- Garnir le moule avec la pâte brisée (bien la piquer), déposer quelques lardons et un peu de fromage râpé. verser ensuite une cuillère à café du mélange oeufs-crème.

4- Mettre à cuire au four 15 minutes à 180°.

Publié dans Apéros

Commenter cet article