Lentilles saucisses et lard

Publié le par Sophie

Lentilles saucisses et lard

Recette faite au cook'in

Ingrédients :

1 oignon

1 carotte

200 gr de lard

400 gr de saucisses de Montbéliard

850 ml d'eau froide

320 gr de lentilles vertes du Puy

1 càc de thym

1càc de laurier desydraté

Sel et Poivre

1 - Dans le bol mettre l'oignon coupé en 8. Épluchez la carotte, la trancher dans le sens de la longueur, puis en morceaux de 1 cm et les déposer dans le bol.

2- Régler le minuteur sur 5 secondes et vitesse 6.

3- Ajouter l'eau, le poivre et sel, les lentilles, le thym et le laurier.

3- Découper le lard en morceaux et les saucisses en deux. Les ajouter dans le bol.

4- Régler le minuteur sur 60 minutes, la température sur 100° et la vitesse sur 2.

Lentilles saucisses et lard

Publié dans Viandes, Cook'in

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