Petits bonhommes aux fraises

Publié le par Sophie

Petits bonhommes aux fraises

Ingrédients :

- 2 blancs d'oeufs

- 60 gr de beurre

- 30 gr de poudre d'amande

- 10 gr de poudre de noisettes

- 70 gr de sucre glace

- 20 gr de farine

- 20 gr de sucre vanillée

- 40 gr de fraises

1- Faire fondre le beurre jusqu'à obtenir une couleur noisette, le passer ensuite dans une passoire pour enlever les résidus.

2- Mixez dans un saladier les poudres, le sucre et la farine.

3- Ensuite versez les blancs non battus. Mélangez et incorporez le beurre tiède.

4- On obtient une pâte lisse.

5- Remplir les moules petits bonhommes et y déposer des morceaux de fraises.

6- Enfournez 10-15 minutes à 180°C.

Petits bonhommes aux fraises

Publié dans Gateaux

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La divine imposture 17/07/2014 09:53

J'en aurais bien croqué un de ces petits bonhommes!