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Tartelettes lemon curd - framboises

Tartelettes lemon curd - framboises

Dans un premier temps il faut réaliser une pâte sablée. Ingrédients pour environ 40 tartelettes : - 250 gr de farine - 125 gr de sucre - 1 œuf - 100 gr de beurre 1- Mélanger l’œuf avec le sucre 2- Ajouter la farine puis le beurre mou 3- Malaxez à la main...

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Lentilles saucisses et lard

Lentilles saucisses et lard

Recette faite au cook'in Ingrédients : 1 oignon 1 carotte 200 gr de lard 400 gr de saucisses de Montbéliard 850 ml d'eau froide 320 gr de lentilles vertes du Puy 1 càc de thym 1càc de laurier desydraté Sel et Poivre 1 - Dans le bol mettre l'oignon coupé...

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Roses des sables aux Daims

Roses des sables aux Daims

Pour 30 petites roses : 200 gr de chocolat au lait 100 gr de beurre 100 gr de corn flakes 100 gr de Daims en morceaux Préparation : 1 - Casser le chocolat en morceaux et faire fondre avec le beurre au micro onde 1minutes à 600 watts. 2 - Dans un saladier...

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Quiches bacon-courgettes-vache qui rit

Quiches bacon-courgettes-vache qui rit

Ingrédients : 1 courgette 100 gr d' allumettes de bacon 1 pate feuilletée 5 vaches qui rit 120 ml crème liquide 2 oeufs 1 pot de fromage blanc 50 gr gruyère Sel + poivre 1- Prechauffer le four à 180º et placer les empreintes sur la plaque alu. 2- Dans...

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Mini croque tomate basilic

Mini croque tomate basilic

Ingrédient s : Feuilles de basilic Concentré de tomate Pain de mie Fromage pour croque monsieur Emincer le basilic frais en petits morceaux. Dans un bol mélanger le concentré de tomate (pas trop liquide) avec le basilic. Badigeonner 2 tranches de pain...

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Gateau Hello kitty

Gateau Hello kitty

Réalisation de la base en chocolat : Ingrédients - 400 gr de chocolat 200 gr de beurre 6 oeufs 100 gr de farine 200 gr de sucre Préparation : 1 - Préchauffer le four Th 6 2- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux...

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Tarte Chocolat-caramel

Tarte Chocolat-caramel

Pour la pâte sucrée : 140 gr de beurre 100 gr de sucre 1 oeuf 200 gr de farine 50 gr de poudre d'amandes 1- Au batteur travailler le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. 2- Ajouter l’œuf et mélanger. 3- Ajouter la farine,...

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Poulet sauce cidre-bacon

Poulet sauce cidre-bacon

Pour 4 personnes: - 4 cuisses de poulet - 100 gr d'allumettes de bacon - 1 oignon - 1/2 litre de cidre - 4 càs de crème - 2 càs de maïzena - Sel et poivre 1- Dans un plat allant au four déposer les cuisses de poulet.Saler et poivrer puis verser un filet...

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Mini Quiches

Mini Quiches

Pour 30 mini Quiches : - 1 pâte brisée - 4 oeufs - 200 ml de crème liquide - 100 gr de lardons allumettes - 50 gr Fromage râpe sel et poivre 1- A l'aide d'un emporte pièce découper dans la pâte brisée des ronds du diamètre de votre moule mini tartelettes....

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Samoussas Poulet Curry

Samoussas Poulet Curry

Ingrédients pour environs 30 samoussas : - 8 Feuilles de brick - 250ml de crème épaisse - 3 càc de curry -- 150 gr d' émincés de poulet 1- Découper 4 bandes dans chaque feuilles de brick. 2- Garnir avec le mélange crème -curry et quelques morceaux de...

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