Dans la cuisine de Sophie...

Pour 20 paniers 1 rouleau de pâte feuilletée Sauce tomate ( ou concentré de tomate + un peu d'eau) Des herbes de Provence Des olives dénoyautée Un jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait Préparation : - Étaler la pâte feuilletée. - Sur les 3/4 de cette...

Pour 6 crumbles 2 poires 1 pomme 6 carambars 60 gr de sucre roux 60 gr de beurre 100 gr de farine 1- Couper les fruits en petits cubes et les répartir dans les moules. 2- Déposer sur les fruits des morceaux de carambars 3- Faire la pâte à crumble : mélanger...

Ingrédients : - 1 gros pain - Des tomates cerises - 1 boules de mozzarella - Tranches de pancetta 1- Couper des tranches de pain d'environ 1 cm 2- Tartiner avec de l'huile d'olive et parsemez d'origan 3- Déposer des morceaux de tomates et quelques dés...

Pour 2 personnes : 2 morceaux de saumon (ici 280 gr) 1/2 chorizo doux 6 càs de parmesan râpé 4 càs de chapelure 10 gr de beurre Préchauffer le four à 200° 1- Couper le chorizo en tranches et le mixez 2- Mélanger ensuite avec le parmesan et la chapelure...

Ingrédients : 4 œufs 100 gr de sucre 100 gr de farine Sucre glace pour saupoudrer Nutella 1- Séparer les blancs des jaunes. 2- Battre les jaunes avec 50 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 3- Dans un autre saladier battre les blancs en neige...

Ingrédients pour un moule à tarte rectangle Pour la pâte sablée : 250 gr de farine 125 gr de sucre 1 œuf 100 gr de beurre 1- Mélanger l’œuf avec le sucre 2- Ajouter la farine puis le beurre mou 3- Malaxez à la main pour former une boule homogène 4- laissez...

Ingrédients : 150 gr de beurre 150 gr de sucre 200 gr de farine 100 gr d'eau tiède un demi sachet de levure gourmandises 1- Assouplir le beurre et ajouter le sucre. Former une boule et mettre au frigo pour durcir. 2- Faire le pain avec la farine, l'eau...

Faire une pâte sablée : - 250 gr de farine - 125 gr de sucre - 1 œufs - 100 gr de beurre mou - Quelques pépites de chocolat - Du nutella 1- Mélanger l’œuf avec le sucre. Ajouter la farine puis le beurre mou. 2- Malaxer à la main puis étaler la pâte finement...

Une petite maison en pain d'épices et du pain au céréales en forme de sapin....

Gâteau au yahourt 1 yahourt 2 pots de farine 1 pot de maïzena 3/4 de port de sucre 1 sachet de sucre vanillée 1 sachet de levure 3 œufs 3/4 d'un pot d'huile 1- Mélanger dans l'ordre la farine, la maïzena, les sucres, les œufs et la levure 2- Battre au...