Barquettes au Nutella

Ingrédients :

4 œufs

100 gr de sucre

100 gr de farine

Sucre glace pour saupoudrer

Nutella

1- Séparer les blancs des jaunes.

2- Battre les jaunes avec 50 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3- Dans un autre saladier battre les blancs en neige bien ferme puis incorporer les 50 gr de sucre restant.

4- Incorporer la moitié des blancs dans les jaunes et mélanger délicatement.

5- Ajouter ensuite la farine tamisée et le reste des blancs.

6- Garnir des empruntes en forme de barquettes et saupoudrer de sucre glace.

Faire cuire 10 minutes à 180°.

Dès la sortie du four, foncer délicatement le milieu de chaque empreinte avec l’outil de fonçage.

Démouler chaque barquette et laisser refroidir.

Garnissez ensuite l’intérieur de chaque barquette avec du Nutella