Top articles
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Tarte sablée et crème bavaroise à la framboise
Ingrédients pour un moule à tarte rectangle Pour la pâte sablée : 250 gr de farine 125 gr de sucre 1 œuf 100 gr de beurre 1- Mélanger l’œuf avec le sucre 2- Ajouter la farine puis le beurre mou 3- Malaxez à la main pour former une boule homogène 4- laissez...
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Mini croque tomate basilic
Ingrédient s : Feuilles de basilic Concentré de tomate Pain de mie Fromage pour croque monsieur Emincer le basilic frais en petits morceaux. Dans un bol mélanger le concentré de tomate (pas trop liquide) avec le basilic. Badigeonner 2 tranches de pain...
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Quiche Poivrons Jambon Reblochon = TROP BON !!!
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 œufs 1 brique de crème allégée 1 paquet de dés de jambon 1/4 de poivron coupé en petits morceaux 1/4 de reblochon en petits cubes du gruyère rappés Cuire environ 30-40 minutes à 180 °
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Petite brioche "chenille"
voici la petite réalisation du jour, une brioche avec quelques pépites de chocolat en forme de chenille... délicieux et très rigolo a faire avec les enfants.
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Petits bonhommes de neige
Voici une de mes réalisations pour l'apéro de noël. Des petits bonhommes confectionnés avec des rondelles de carottes et des cures dents pour les tenir debout, des tomates cerise pour le corps, des petites boules de mozzarella pour la tête, et des demies...
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Gateau Hello kitty
Réalisation de la base en chocolat : Ingrédients - 400 gr de chocolat 200 gr de beurre 6 oeufs 100 gr de farine 200 gr de sucre Préparation : 1 - Préchauffer le four Th 6 2- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux...
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Sauce Tomate - Poivron
Pour la sauce Tomate - poivron : 1/2 poivron rouge 1/2 boite (grande) de concentré de tomate 300 ml d'eau 1 càs d'herbe de provence Verser dans le bol 1/2 poivron en morceaux, le concentré de tomate, l'eau, les herbes de Provence et sel/poivre. Programmer...
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Tartelettes tomates et boursin
Merci à Gwen pour cette recette simplissime et tellement bonne... on s'est régalé !!! Ingrédients pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée Moutarde à l'ancienne un Boursin 3-4 tomates un peu de gruyère de la chapelure 1- Découpez la pâte feuilletée en 6...
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Une pizza mon cœur...
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - coulis de tomate - origan - bacon - mozzarella 1- A l'aide d'un emporte pièces en forme de cœur découper la pâte feuilletée. Déposer les cœurs sur une feuille de cuisson. 2- Mélanger le coulis de tomate avec l'origan,...
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Cake Lardons Moutarde
Pour 2 petits cakes - 100 gr de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 50 ml de beurre fondu - 80 ml de lait - 100 gr de gruyère râpé - 100 gr de lardons - 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne Mélanger les œufs, le lait et le beurre fondu puis...
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Boulettes de veau à la provençale
15 boulettes de veau 2 petits oignons 1 boite de tomates pelées en morceaux herbe de Provence piment doux 1- Dans une grande poêle faire revenir les oignons coupés en morceaux avec le beurre. 2- Puis faire dorer les boulettes de veau. Saler et poivrer....
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Caramel au beurre salé - Compotée de poires
Caramel au beurre salé 150 gr de sucre 1 c à s d'eau 150 ml de crème liquide 15 gr de beurre 1- Dans une casserole mettre le sucre et la cuillère à soupe d'eau. Chauffer jusqu'à obtenir un joli caramel ambré. 2- Retirer du feu, verser la crème liquide...
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Crème de poivrons rouges
Recette faite avec le Cook'in Ingrédients : 400 gr de poivrons rouge 150 gr de crème de fromage 100 gr d'huile d'olive Sel Verser l'huile dans le bol et programmer 2 minutes, 120°, vitesse 1. Ajouter le poivrons rouge en morceau, le sel et faire revenir...
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Petits sapins aux pommes
Ingrédients : 100 gr de beurre 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillée 2 œufs 100 gr de farine 1/2 sachet de levure 2 pommes 1- Travailler le beurre mou avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. 2- Incorporer les œufs, la farine et la...
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Petits bonhommes
Ingrédients pour le biscuit cuillère 3 blancs d’œufs 3 jaunes d’œufs 100 gr de sucre 80 gr de farine 20 gr de maïzena Poudre de cacao 1- Battre les blancs en neige et ajouter le sucre 2- Incorporer ensuite les jaunes délicatement puis la farine et la...
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Poulet et son riz courgette-chorizo
Ingrédients pour 3-4 personnes 125 gr de riz long. 1 boite moyenne de pulpe de tomate 1/2 chorizo 1 courgette une dizaine de petit pillons de poulet 1- Dans un plat allant au four déposer les pillons de poulet avec un peu d'huile d'olive. Laissez cuire...
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Mini Quiches
Pour 30 mini Quiches : - 1 pâte brisée - 4 oeufs - 200 ml de crème liquide - 100 gr de lardons allumettes - 50 gr Fromage râpe sel et poivre 1- A l'aide d'un emporte pièce découper dans la pâte brisée des ronds du diamètre de votre moule mini tartelettes....
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Macarons foie gras confit de figues
Pour la coque utiliser la recette des macarons au caramel au beurre salée Remplacer le colorant marron par du gris ou du noir et parsemer après la cuisson de poudre d'argent. Garnir les coques avec un peu de confit de figues et déposer un morceau de foie...
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Samoussas Poulet Curry
Ingrédients pour environs 30 samoussas : - 8 Feuilles de brick - 250ml de crème épaisse - 3 càc de curry -- 150 gr d' émincés de poulet 1- Découper 4 bandes dans chaque feuilles de brick. 2- Garnir avec le mélange crème -curry et quelques morceaux de...
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🎃 Halloween 2016 🎃
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Les petites souris
1- Couper une fraise en deux. 2- Avec un carambar légèrement fondu faire des petites boules pour les yeux et une petite queue. 3- Déposer deux amandes effilées pour faire les oreilles.
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Les macarons "petits chats"
Voici les photos de mes tous premiers macarons en forme de petits chats.
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Bon et beau...
Une petite maison en pain d'épices et du pain au céréales en forme de sapin....
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Gateau princesse au chocolat...
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OURSON en brioche
Ourson en pâte briochée Pâte réalisée au cook'in en moins de 5 minutes...